Jos Mathot was eigenaar van een drukkerij en woonde met zijn vrouw en vijf kinderen aan Rijksstraatweg 95 in Haarlem. In juli 1942 vervaardigde en verspreidde hij, in samenwerking met H. van der Moolen jr., D. Oudhuizen en J. Wesselius, illegaal drukwerk teneinde de sympathie voor het Oranjehuis levend te houden: affiches, pamfletten en zogenoemde Klavertjes Vier (velletjes papier waarop, wanneer ze tegen het licht werden gehouden, de vier vrouwelijke leden van de Koninklijke Familie zichtbaar werden). Als gevolg hiervan werden Mathot en de drie anderen op 20 juli 1942 aangehouden. Na twaalf dagen vrijheidsberoving te hebben ondergaan in Haarlem (politiebureau Smedestraat) en Amsterdam (HvB-Weteringschans), werden zij vrijgelaten. In 1943 en 1944 hield Mathot zich bezig met het vervaardigen en verspreiden van illegaal drukwerk, zoals het blad De Patriot van de Haarlemse groep rond G. van der Hulst. Tevens gaf Mathot in bescheiden mate financiële steun aan het ondergrondse werk. Op 29 juli 1944, drie weken na de arrestatie van Van der Hulst, werd ook Mathot – na een huiszoeking waarbij niet gezocht illegaal drukwerk, maar wel een radiotoestel werd aangetroffen – gearresteerd. Op 27 november 1944 – de dertiende verjaardag van zijn zoon Cor – overleed Mathot in Fuhlsbüttel, een Aussenlager van KL Neuengamme in Hamburg (Duitsland).